12月11日の夕食 〜かわらない、サワラの味噌漬け〜

おはようございます


昨日、

万能おだし

『川照の魔法』

の、試食会をしてきました。

香川県には、

子育てママ同士が集まって、

交流を深める、

「親子広場」なる

コミュニティが数多くあります。

ウチの奥さん

も、よく利用しているのですが、

そのツテを利用して、

昨日、親子広場に訪れていた

ママさん達に、

『川照の魔法』

で、作った、

おみそ汁を試食して

いただきました。

おダシの味を、

よく感じていただけるように、

どこのスーパーでも買える

合わせ味噌を使用して、

具は何も入れずに

作りました。

召し上がってくれた

ママさん達の反応は、

おおむね良好だったように

感じました。

12月14日からの販売に向けて、

またひとつ

大きな励みになりました。

さて、それでは

いつものように

昨日の夕食メニューの

公開です。





番、わが家ご用達コープ商品
「がんもどきの煮付け」

番、香川県の定番メニュー
「サワラの味噌漬け」

番、中にチーズが入ってます
「かまぼこミタイナヤーツ」

番、おダシが良くないとムリ
「ワカメのすまし汁」

番、出ました、数日ぶり
「完熟リンゴ」








1番「がんもどきの煮付け」



わが家お気に入りの

コープの宅配商品です。

機会がありましたら、

ぜひいちど、お試しをオススメします。

ホント、よく出来ているんです。








2番「サワラの味噌漬け」



他県の方も、

召し上がられるのでしょうか

香川県では、定番の焼き魚のひとつです。

子供の頃と、同じ味。

昔から、かわらない味、

っていうのは、

大切にしないといけないなぁ、

って、最近、

しみじみと思ってます