チャレンジ5日目（8/1 Sat）

お久しぶりです

ついついダメにしてしまう

野菜の使い切り術。

第5弾

「じゃがいも」編

また少し、

間が空いてしまいました

ちょっと、いろいろありまして、

なかなかお家で

ご飯を食べる機会が、

なかったもので。

しかし、土曜日だった

昨日は、

お昼ごはんに

「じゃがいも」

メニューを登場させました。








まずは、いつものように、

前回までの残り量の確認から。



残750グラム







5品目のメニューは、

コチラ



「ポン酢でぶっかけうどん」





上の写真では、

「うどん」

のカンジがわかりづらいので、

コチラ



美しい盛りつけが、

一瞬にして台無しに

なりますけど、

大胆にぜんぶを

かきまぜて、

ずずずーーー

と、すすります。





実は、このメニュー

2回目の登場。

前に試したときの

記事は

コチラ






前回、あまりにも

おいしかったので

わが家なりに、

さらに改良を加えて

再チャレンジ。




シコシコの

うどん

は、もちろん、

サイコロ型に

カットして、

レンジで、温めた

「じゃがいも」

の、甘味と食感が、

ポン酢



たまご



マヨネーズ

の、つゆになじんで、

もー、サイコー

ワタシ

日常的に、

さぬきうどんを

食べていますけど、

アラフォーにして、

この新しい、

うどんの食し方に、

トリコになっちゃってます

あまりに、

おいしー

ので、

作り方は

カンタンですけど、

レシピ作って、

公開しちゃいます




8月1日（土） 215g使用



残り535g





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