チャレンジ2日目（7/23 Thu）

順調に消化

ついついダメにしてしまう

野菜の使い切り術。

第5弾

「じゃがいも」編

非常に

良いペースで

進行中です。








まずは、昨日までの残量の確認から。



残り280グラム







それでは、さっそく

昨日の食卓に登場した

「じゃがいも」

メニューを

紹介します。



2日目の昨日、

登場したのは

「ジャーマンポテト」


ずっと以前、

かれこれ15年以上前、

学生時代にバイトしていた

居酒屋さんのメニューで

知って以来、

（ワタシ厨房担当でした）

家でも作るようになりました。

写真の作品は、

もちろん

奥さん作。

あの頃と

同じ食感。

あの頃より

おいしー味。

ぜんぶ、キレイに

いただきました






7月23日（木） 170g使用

残り110g






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