チャレンジ1日目（6/26）

お久しぶりです

ついついダメにしてしまう

野菜の使い切り術

第4弾・本日よりスタートです





今日から取り扱う野菜は、

「キャベツ」

これからいったい、

どのようなメニューが、

食卓を飾るのでしょうか。

ワタシも楽しみです。



ホントは、一玉から

はじめたかったのですが。

冷蔵庫に

1/4個残っていましたので、

まずは、コレを使い切って

いきます








昨日の食卓に登場したのは



「キャベツのオムレツ」








中はこんなカンジ



「千切りキャベツ」

と、

「細かく刻んだ豚肉」

が、入ってます。

キャベツは生のまま。

味付けは、

塩・こしょう、焼肉のタレ

という、シンプルでカンタンなもの。



「キャベツ」

の甘みとパリパリの食感が、

とてもとても、美味であった

メニューでした

3歳の娘も、

好んで食べてくれました



カンタンメニューなので、

近日、レシピとして

公開します



近日って、いつ？

いつも、そこが曖昧、

なのが問題だ


がんばります






6月26日（金） 1/4個(270g)中 90g使用

残り180g





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