5月23日の夕食 ～冷蔵庫の中身だけでホントに出来るの？～

おはようございます

雲が多めですが、

今日もコチラの田舎は

いいお天気です。

昨日公開しました

娘のランチプレート

かわいいと、お褒めいただき、

ありがとうございました


今日は、いつも通りの、

昨日の夕食メニューの公開です。

冷蔵庫にある食材だけで作った、

お掃除メニューが、また登場しました





1番、みそマヨネーズでいただきました
「そら豆＆プチトマト」

2番、染み込んだ旨さがクセになる
「天日干し」

3番、冷蔵庫のお掃除メニュー第3弾
「冷蔵庫の中身煮」

4番、とろろ昆布も入ってました
「ワカメのおみそ汁」

5番、水気たっぷり、あと味スッキリ
「完熟オレンジ」






昨日のイチオシメニューは、



3番の「冷蔵庫の中身煮」

ふざけたネーミングで、

スミマセン

しかし、このメニューには、

今のご時世に、なくてはならない

節約の極意

が、満載なのです。


ウチの奥さんは、

冷蔵庫の中で眠っている食材を、

使い切るのが、ホント、上手です

これまでも、幾度となく、

冷蔵庫の使い切りメニューが登場。


5月12日の夜ごはん「キャベツと鳥肉の煮物」

3月31日の夜ごはん「豚肉＆しめじ＆ごぼうの煮付け」

など。


料理が出来ないワタシなんかは、

こういう使い回しを、

サラリとやってのけちまうあたりに、

センスを感じてしまうわけです。


【冷蔵庫の中身煮】シリーズ

家計を助けるレシピとして、

今後公開していこうと、

考えているところです






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