はじめまして
麹クリエイター・麹マスター（取得中）のすみりつこです
昨年2019年の7月に、日本麹クリエイター協会主催の3日間の麹クリエイター講座を受講して自家製麹の作り方を習い、本格的に毎日の食生活に麹を取り入れ始めました。
その自家製麹との出会いのきっかけは、、、、
お恥ずかしながら長年の悩み、頑固過ぎる便秘を治したかったから・・
過去色々あって、すっかり薬嫌いになった私が自然で根本的な解決法を探していた矢先に、ミネラルファスティングがご縁で知り合った自家製麹の師匠ノゾミさん（またこの出会いについては詳しく書きたいと思います。）から、黒麦麹の甘酒摂取で素晴らしく快腸になる
と教えてもらったことがきっかけでした。
この3日間の講座、本当に素晴らしくて
（異常に顎上げて師匠の話に聞き入っているのが私・・）
麹作りはもちろんのこと
美味しいごはんとおやつと至れり尽くせりで満腹ハッピーな時間も盛りだくさん。もちろん、レシピも教えて頂けます
そして、麹の化粧水やパックなど美容情報も教われて
人生初めての出麹
（ドキドキ・・）
みんな大満足の笑顔
無事にDiplomaも頂き、晴れて麹クリエイターとなりました
最後はみんなで感激の大号泣。1年前のあの感動は今思い出しても涙が出そう
な位、本当に素敵な素敵な体験でした。
それから、おうちで本格的に自分で麹を醸し出すまで、のんびり屋の私はしばし時間が空いてしまいましたが、今では便秘のお悩みはすっかり過去のもの。そして、何より美味しい麹ごはんの恩恵を受けまくる日々を送っています。
この体験と笑顔をたくさんの方と分かち合い、自家製麹の素晴らしさをお伝え出来る人に私もなりたいと思い、麹マスター講座の受講を決意。
ブログも始めました。これがその第一歩です。
こんな私ですが、つい3年程前まで毎年2月には決まって税務署に医療費控除申請をしていたほど、40代に入る前からずっと不定愁訴満載の身体に悩んでいました。。
つまりは、入院をした訳でも、大病した訳でもないのに、頻繁な病院通いで毎年医療費が自分一人で10万円を軽く超えていたのです
そんな暗黒の時代からどう身体を立て直したのか、そんなこともまた書き綴って行きたいと思います。
