朝5時から採蜜作業をした。

夏の蜜は、全面蓋した蜜枠だけをしぼる。

春なら糖度が８４度あるのに、夏は全面蓋の枠でも７８度あるかないか。

ハチたちは、収奪する私を攻めてくるし、落ちた蜜を一心不乱になめている。気の毒になって、搾るのを半分にした。

人間様の強欲でハチを犠牲にしてはいけない。これで今年の採蜜は終了。

これからは、砂糖の水あめや花粉を与えて、来年のために群を育てる。来年はハチを買わなくてもよいように育てたい。蜜は７８度ある分だけ水道筋へもっていき、７６度の蜜は餌にする。

最後の採蜜