(Germany-France-England)
-April to May 2016 -
ホテル付近を改めてフラフラした後
疲れた体を引きずって
ホテルまで向かおうと思ったのですが
ホテルの近くでファーマーズマーケットを発見！
マラソンの筋肉痛の脚の痛みより
好奇心が勝ち
とりあえず覗いてみることに。
ファーマーズマーケットというか
飲食店が多くて
仕事帰りらしき人達が
1杯引っ掛けに来ている感じ。
平日とは思えない混み具合！！！
実はドイツに来てから
ビールの他にりんごワインも有名なのよ
と教えてもらったにも関わらず
まだ飲んでいなかったことに気づき
ここで試してみることに。
勿論ソーセージと一緒ですーーー！
正直なところ
りんごワインはちと酸っぱくて
まーうん、一度飲めばいいかなという感じだったんですが。
この一緒に買ったカレー粉がついたソーセージ！
かなり美味ー！
なんだーこの組み合わせは！！！
後々調べたら
この食べ方の本場はベルリンらしいんですが
まー食べたこの時は勿論そんなこと知らず。
ただ、とっても美味しかったので
LAに帰ってきてからも
自宅でソーセージを焼いてカレー粉つけて食べましたよ。
美味ーーー！！！
勿論ザワークラウトも作りました。
しかし、この時点で体力の限界。。。
ホテルに戻り
少し休憩した後
カチカチになった筋肉をほぐしにホテルのプールへ。
結構広い、しっかり泳げるプールだったんで
30分くらい軽く泳いで
シャワーを浴びてディナーへ。
Zu den 12 Aposteln
フランクフルト最後の夜は
地ビールも作るドイツ料理屋さんへ行きました。
ここもホテルから徒歩圏内。
ここの地ビールの黒ビールと白ビールを頂きました。
写真で見てもなんとなく分かるんだけど
ドイツのビールは
キンキンに冷えていません！
キンキンビールに慣れている人は違和感を感じるかもしれないけれど
私はこれはこれですごい良かったです。
逆にね
あんまり冷えていると
ビールの味っていうより冷たい炭酸が主張されすぎると
私は思うんですよ。
それはそれで美味しいんだけどさ。
ドイツで飲んだくらいのビールの温度だと
キンキンじゃない分
ビールの味をより感じられる気がします。
まー好みの問題ですね。
そして！！！
そして！！！
そして！！！
遂にここで
ヨーロッパに来て初めて
私の白アスパラデビュー！！！
私は基本的にずっとアメリカで育ったので
白アスパラというものは
そもそも食べたことがなかったんですが。
ちょうど私達が訪れた時期
白アスパラはヨーロッパ各地で旬だったんです！
ちなみにドイツでは
茹でた白アスパラに
オランデーズソースをつけた物が主流でした。
（パリでは違いましたよ！）
オランデーズソースとは
バターとレモンと卵黄を使用して乳化し
塩と黒コショウまたはカイエンペッパーで風味付けしたものです。
よくエッグベネディクトとかで使われるあのソース！
これがね、本当にね
めちゃくちゃ美味しかったんですよ！！！
ご飯が美味しくないと有名なはずのドイツで
うにょーーーーーーっと唸りました。
（しかももっともっと美味しいのをこの後行った街で食べます！）
アスパラが甘くてね。
やばいほどに。
オランデーズソースはお店ごとに微妙に味付けが違うので
どこで頼んでも味が少し違って楽しいのです。
ここでワタクシ、白アスパラに正式に目覚めます！←
今回の旅行でずっと食べてました。
白アスパラで興奮した後
メインはドイツ料理といえば！を代表する
ソーセージとザワークラウトを頂きました。
主人はシュニッツェルを。
ドイツ版のカツですね。
日本人には非常に食べやすいお味！
とても美味しかったです。
しかしやっぱりここはソーセージ。
またまた大興奮です。
私は普段アメリカではソーセージをあんまり食べない人なんですが。
ドイツのソーセージは
噂通り美味い！！
しかも！
ザワークラウトも美味くてびっくりです。
アメリカのみたいに酸っぱくないんです！
そもそもザワークラウトは
酢漬けではなく
発酵食品だったんですね。
私知らなくて。。。
まーとにかく美味しいからモリモリ食べましたよー
またまたすっぴんでごめんねー！
いやー
フランクフルト最後の夜は
とっても美味しく幸せでした！
おまけ。
ドイツで泊まったホテルでは
ずっとこちらのお水を頂きました。
プラスチックじゃなくて
瓶の水なのが素敵。
