砂糖じゃなかった？！

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\\砂糖じゃなかった⁈//

こんにちは、リタです😊

今回は料理酒ですが、

実は基本調味料「さしすせそ」に

入るべきものなんです！😳

アミノ酸たっぷりの「酒」と

ミネラルたっぷりの「塩」が　(←精製塩はNG❌)

日本料理の基本的で大切な調味料✨

お酒は「淡麗辛口」ではありません💡

雑味(＝これが旨味)を取り除かない

「濃厚旨口」な料理酒を選べば

お料理の味がランクアップするかも❣️

おすすめの料理酒があれば

コメントで教えてください✨