ふきのとうのフリット

ふきのとうのフリットを作りました♪



衣は地粉、塩、豆乳を合わせたもので。

衣に塩を入れておくので何もつけなくてもいただけます。

ほろ苦いふきのとうと、さっくりとした衣がとってもおいしかったです♪

時間が経ってもべっちゃりしないのもうれしい♪

天ぷらが定番だけど、フリットもたまにはいいですね。

春の苦い野菜でデトックスデトックス～☆