昨夜、なんとなく保管庫をさぐっていると、ちょっとかわいそうな感じの干し椎茸を発見。二太郎は椎茸が大嫌い。煮物の出汁に使っただけでも嫌がります。そのため、出番の少なくなった椎茸君。ちょうど、箸休めっぽいものが欲しかったので、
佃煮にすることにしました。
今朝は一姫の部活のためにはやく起きたので、二太郎が起きてくる前に、併せて発掘された花豆も煮ておきました。しかし、写真で見るとわかってはいるものの、地味な料理です。花豆はやや古いため、固めにできちゃったのが残念でしたが、朝から堪能できました。
今日は、台風かもと思い、予定をなにも入れていないので、床のワックス、ガラスの掃除、アイロン掛け、と家事三昧の日にしようと思います。
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