作り置き
こんにちは♪今日は全国的に寒い日になりましたね。
連休最終日は作り置きと息子に仕送りの為にキッチンに朝から立っていました
先日味噌仕込した時の大豆がかなり残ってたので今日はどうしても使いたくて、朝から大豆を煮ました。何も考えずに煮てしまったので沢山出来てしまいました
今日使いきれなかった分は冷凍保存します。
あんぱん焼きました。
＊チリコンカン
＊ひじきと大豆煮物
＊ハンバーグ
＊鶏そぼろ
＊人参ラペ
＊ほうれん草胡麻和え
＊いんげん胡麻和え
＊ポテサラ
＊ブロッコリーニンニクと玉ねぎ麹炒め
＊ほうれん草ニンニク炒め
＊金平牛蒡
＊揚げと椎茸甘辛煮
＊つぶあん
＊牡蠣佃煮
今日も塩麹と玉ねぎ麹が大活躍してくれました