みなさまこんにちは
ホーチミンでの日々の夕食を 決して豪華ではありませんが
自分自身の励みと 思い出に 恥かしげもなく 載せちゃいます(*v.v)｡
近所のスーパーや 市場 そこら辺の道端で売っている 食材で作ります
（時々外食の時もあるよ）
使用した食材の紹介なんかもしていきたいと思いますので
将来ベトナムに住まれる方 現地の食材でどんな料理が出来るか参考になれば幸いです
お好み焼き と 豚キムチ
う～外食したい 外食 外食 外食 外食・・・
人が作ったもの食べた～い
と愚痴ったところで 誰も作ってくれるはずも無く ハイハイ
仕方ないから自分で作りましたよ
時計回りに キャベツ 干しえび 海鮮エビ・イカ・ゲソ 豚肉 当然 小麦粉 玉子も必要ですよ～
これは干しエビ ＲＵＯＣ ＫＨＯ ロッテマートの魚売り場で売ってます
これお好み焼きにいれるとぐっと味がよくなるよ なかなかなくならないから
保存は冷凍庫でしてます
こういうものって蟻さん大好きなんだよね 鰹節もあけっぱしてたら すぐありの襲撃にあいますだ
げっ 賞味期限過ぎてる
アウチ いっか～冷凍庫入れてるし 乾物だから腐らないじゃろうて
粉（Ｂot Ｍｉ)はこれね～
左下に 番号が見えてるでしょう このお粉シリーズ３番までありまして
用途に応じて使い分けできるんだよ ２番は Ａｌｌ Ｐｕｒｐｏｓｅｓ
確か１番はケーキで３番はパンだったような あやふやですみませんcoop マートで購入
ソースと鰹節がのっとるぞ これはどこのじゃヽ(`Д´)ノと聞かれそうですが
紛れも無く 日本からのものでございます(＃⌒∇⌒＃)ゞ
お好み焼きソースはやっぱり オタフクソースだよね～
鰹節はガッツリ多めに お徳用でね
ずるい ずるい 日本から持ち込みやがって(ﾞ ｀-´)/ と言われる方には こちらもありますよ('-^*)/
韓国製の とんかつソース 少しすっぱいけど 日本製がなくなったときはこれで代用できなくもない
（ロッテマート）
あともう1品 豚キムチ
韓国人が増えたせいか キムチ スーパーで売ってますよ （ロッテマート ＣＯＯＰマート）
でも気をつけてね 日付がすごく古いの置いてるから １週間前のさえ すっぱくて食べれないよ
良く考えたらさ キムチお好み焼きに入れればよかったのではと思われそうですが・・・
そのつもりで買ってきたんだけど
実は既にすっぱかったのですよ キムチ お好み焼きに入れると味損ないそうなので（野生の感
）
別メニューにしました 残り物のお野菜を適当に入れて コンソメ コチュジャン 砂糖少々で味付けしました
以上昨日の晩ご飯は
お好み焼きと豚キムチでした
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