ありがとう 感謝の言葉
レイちゃんより
やっと見つけましたよ
ササニシキ
聞いた事ある方も
多く
まぁ
年配の方はほとんどの方が
ご存じですよね。
⬇︎
↑
奥がファッションモールの
お米屋さん
どーんと
四キロであります
レイちゃんと
お米ですね
⬇︎
玄米なんです。
レイちゃん
「 おいしい 」
うん
なんか普通にご飯だなって思う
これなら何杯でもゆけるな
次回 サービス サービス
あとがき
あれ？
とか思われた方
鋭いですよ。
今やどこのスーパー
お米屋さんでも
見かけなくなりましたね
そうなんですよ
実は日本の全生産量の5〜10%しかササニシキつて
作られていないのです
ほとんどが
コシヒカリ系列にとつてかわってしまつたのです。
味はコシヒカリはもちもちして甘くそんな味わい
ご飯でご飯が食べられるくらいと言われます。
そのコシヒカリの兄弟孫などが
多くなってしまい
ササニシキは育てにくい事と
日本全国甘党になってしまったので
どんどん生産量が減少してしまいました
で、
なにが違うのか
あっさりしていて
甘くない
だから
何杯でも食べられるのが
特徴で、
さらに
サラッとしているので
どんぶり丼ものには最適
そんなわけで
有名どんぶり屋さんは
これを農家から注文してるくらい
今やネットじやないとお目にかかれないそんな
レアなお米になっちゃいましたね。