イタリア🇮🇹旅行した時に
息子が頼んで
大ヒットだった
タラのトマトクリームパスタ
テレビで
トマトクリームのパスタが流れ
夫と二人して
『タラのトマトパスタが食べたい‼︎』
と意見が一致
今夜作りました♪
まずは
塩コショウしたタラを焼く
いったん取り出し
次はにんにくと玉ねぎを炒める
玉ねぎがしんなりしたら
タラを戻して
トマト缶とコンソメ2コを入れる
白ワインもしくは日本酒を少し入れて
煮込む
↑水気がなくなり
ボテっとするまで煮込む
麺が茹で上がったら
水気をしっかりと切り入れる
⚠️しっかり切らないと味が薄くなります
その後、生クリームひとパック投入
塩コショウで味を整えて
出来上がり！
今日はタリアテッレで作りました！
イタリア🇮🇹で
メニューのタリアテッレがわからず
しどろもどろで聞いたのが懐かしい
タリアテッレは太い麺のことです
タリアテッレ＜フィットチーネだそう
簡単なのに本格的！
おすすめです♪
これを使いました↓
お皿はこちら
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました