年に2回
お彼岸の度に
巣鴨とげぬき地蔵尊内にある
鰹節の出店で
削りたてのおかかを買っていました
これがこれが
美味しいの！！
パックの鰹節は
きれいに整い過ぎるというか
出店のはちょっと厚めで
比べ物にならない
風味とコク
購入した日の晩は
炊き立てご飯に
たっぷりのおかかを乗せて
醤油をひと回し
もうそれだけでご馳走です♪
今まで
おかかはそんなに…だった夫も
大好物に
ところが…
この春伺うと
出店がなく
1月でお店を畳まれたとのことでした
悲しい
ネットで
削りたてを購入できるお店を探すも
どちらかというと
パック寄りで
あのおかかとは程遠く…
ついに
鰹節削り機を買ってしまいました！
その名も
オカカ
サイズは思っていたより
コンパクト
