りしゃごはん。

こちらも

一昨日の夕食メニュー(upが連続になっちゃいました)

ゴマ味噌肉じゃが

牛肉が売り切れで豚肉しかなく…

ちょっとアレンジしたメニューです

味噌は焦げ付きやすいand香りが大切なので

お野菜とお肉は先に白だしとお醤油などで

先に味付けをしておいて

みりんとゴマ、お味噌を

別容器でしっかり混ぜたものを

いちばん最後に回しいれて

蒸らします

いつもの肉じゃががお店で食べるみたいな一品にかわります

試してみてください

一昨日の夜メニュー

アスパラガスとひき肉の和風パスタ

あとは

ミョウガときゅうりを梅とゴマであえた和風サラダを作りました

パスタは

オニオンとマイタケと生姜のみじん切りを

ひき肉で時雨煮風に味付けした具を使って

おろしにんにくとオリーブオイルバターを加えて

かたゆでのアスパラガスを加えて

ゆで汁、パスタとあえました

簡単だけどpowerのでるメニューです

つかの間の…。

休憩です

お仕事があまりに忙しくて

こんな時間に

１日ってあっというま

さて

officeに戻って

いざ働きマン