イカメンチ

青森のソウルフードと言われるイカメンチ。

青森は行ったことなく、イカメンチは食べたこともない。

舞妓さんちのまかないさんを読んでいて

食べたくなり作りました。

生地を作って、

揚げる。

イカがいいお味を出してます。

青森はイカがよくとれるのかな？？

こっちなら、タコメンチでもいいかも☺️