昨日はホントはジュリアのお誕生日会の予定だったんだけど（←だいぶ日にち経っちゃったけど）、現在ヒート中ってこともあり延期になったんだ
そんな訳で予定もなくなったので、昼間は家の掃除して、銀行にお預け入れに行ったんだけど・・・・・・
通帳だけ持って肝心なお金家に忘れてきたよ
家から１分の所に銀行あるんだけど、取りに帰るの面倒くさくなっちゃって、コンビニとスーパーによって帰宅したんだ
晩御飯作り始めてたら、休日出勤だった友からメールが
先輩と飲みに行くので多分帰りませ～ん
あら
一人ご飯になってしまったわ
砂肝とズッキーニのニンニク炒め
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクとスライスしたニンニクを香りが出るまで炒める。
香りが出たらスライスした砂肝を強火で炒める。
表面に火が通ったらズッキーニとパプリカを入れて炒め、最後に塩コショウと醤油で味付け。
お買い物行った時に何か色どりのいい物って思って物色してたら、パプリカ発見
しかもお安い
オレンジと赤もあったんだけど黄色にしたんだ
ズッキーニはオリーブオイルと相性がいいので、サラダ油で炒めるより、オリーブオイルの方が絶対おいしいよ
ホルモンの塩ダレ炒め
炒め物ばっかりになっちゃった
ホルモン大好きなんだよね、私。
ある時、たまには違う食べ方したいなぁーって思って冷蔵庫物色したら塩ダレがあったので試しに塩ダレで炒めてみたら美味しかった
その後暫く嵌ってたんだよね
今回は最後にレタスを入れて軽く炒めてみた
レタスの食感を楽しむためにあんまり火は通しちゃダメだよ
納豆
シンプルにタレとからしで食べたよ。
ホントはお魚メニューもあったんだけど、友が帰ってこなさそうなので面倒くさくなって作るの止めちゃった
何かお酒が飲みたくなるようなメニューで、晩酌しちゃいたいところだったんだけど、今、アレルギーの薬服用してるからお医者さんからお酒はＮＧて言われてるんだよね
でも、どうしても飲みたくなった時は薬飲まないでお酒飲んじゃうんだけどね
今日も友は遅そうなので一人晩御飯かな
