ブリ味噌
昨晩もお昼も、麺が続いてる炭水化物女でございます。
今朝のはなまるマーケットを見てたら ”ブリ味噌” ってのが紹介されてて・・・。
普段我が家では、ブリは定番の”ブリの照り焼き”or”ブリの塩焼き”ぐらいしかしないんだけど・・・
(焼いてばっかり
)
最近アタシの行き付けのスーパーでは、目の前でブリを切ってくれて、1切れ100円で売ってくれちゃってるもんだから・・・
別にそんなに毎週買わんでもいいのに・・・
みんなが群がって、パックに詰めちゃってる姿見てしまうと・・・
ついつい群がって2切れ程をパックに詰めてしまい
毎週ブリを買うハメになってるんだけど・・・(群がりスルー出来ない奴)
よって、だいたい常に我が家の冷凍庫には、ブリが常時保存されている状態なんだけど・・・。
今日、はなまるで紹介されてた”ブリ味噌”。
普段、魚料理って言ったら、ほぼ焼く位の事しかしないアタシからしたら、きっとメンド臭い系なんだろーなーなんて思いながら見てたんだけど・・・。
見てたら、材料が超~我が家に揃ってる物ばかりで
って言うか、ほとんどの自炊されてるお宅にはだいたいある物ばっかりだったので・・・。
ちょっとやってみよっかなーーって気になって見てたら、めちゃ簡単!
材料に出てくる、ニラも微妙ーに残ってるしー
豆腐は残念ながら木綿豆腐じゃあなく、ソフト木綿豆腐やねんけど、半丁残ってるから!
少し位ソフトでも大丈夫やろーって思って、今日の晩御飯のメインはこれに決まり!!
基本、買い足さなきゃアカン物が我が家にある物が代用されないようなレシピだった場合は・・・
だいたいチャンネル即変えになるんだけどね。
買い足さなくて良い!
しかも簡単!
と来たら、やっちゃいますよーー
で、今日はずっと家でパソコンカチャカチャやったり、おうどん食べたりして忙しかった為、一切外出もしなかったのでー。
7時頃に息子がバスケから帰って来る頃には料理完成![]()
一番手前にあるのが、噂のブリ味噌クンです。
(ってか、ブリ全然見えへんしー
和食のくせに洋皿に入ってる事とか、盛り付けの事はお気にせず・・・
)
右上にあるのは、棒々鶏ー(バンバンジー@変換難っ!)
まぁ、和食なんか中華なんか、なんかわからへんメニューやけど・・・
とりあえず、学校の後にバスケでガンガン体を動かしてお腹ペコペコフラフラだった、我が家の愛息子のお口にはイケたらしく・・・
「めっちゃ美味しい~~
」
と、褒めてもらえたので
でーす
(ササミ茹でて、レタス達と混ぜただけに市販のタレかけただけの棒々鶏ーの方が、超気に入ったみたいやけど・・・
)
今回は作った事ない料理にもチャレンジしたし、大丈夫やな!なんて思ってたけど・・・。
そういやお味噌汁。
残してたニラ(+玉ねぎ+卵)を使って、いずれお味噌汁に使おう思ってたけど、今回のブリ味噌に使ってしまい・・・
豆腐(ソフト木綿)も、近々味噌汁に使~おって思って残してたけど、今回のブリ味噌に使ってしまい・・・
野菜室アサって出てきた、さつま芋+玉ねぎお味噌汁にしたんですけどーー。
(芋とか重くて底に沈んでるから写真には一切写ってない)
よー考えたら、白ご飯もきっちり+さつま芋味噌汁。
又しても炭水化物率UP
ダ・・・。
しかもブリ味噌+味噌汁て・・・![]()
ママ歴約10年。
ありっすよねーーー![]()
