今日は、あずきとさつまいも収穫にいってきました。
思っていたよりも 大きくなっていて気分上場で帰ってきました～。
どんなお味かとさっそくふかしてみると
じゃがいもみたいな味しかしない！！！
さつもいもって甘いはずでは・・・？？
そくネットで調べてみると、収穫後４０日間熟成させると
甘くなると書いてある。
しかも、保存する前は いもは洗わないこと！！って
もう半分洗ってしまった・・・・・（泣）。
残り半分は、ベランダで乾燥させ、４０日後を楽しみに
しまっておきます。
しょうがなく、蒸かしたおいもはスイートポテトに
洗ってしまったおいものは 揚げて芋かりんとうに。
残りのお芋はどう調理しよう？？？？
前回のかぼちゃのときも、収穫してすぐにたべたら
甘くなかったのを 今思い出した。
何事も 下調べが必要なのね～～(*^_^*)
さつまいもを収穫したら、担任の先生にお届け作戦も
「行かなーい」の返事。
まあ、私も気乗りしないから なかったことにします。