おつまみ多めの食卓。
バーニャカウダ
アンチョビとパセリのディップ
オリーブのパン粉揚げ生ハム&杏
トリュフ塩のマッシュポテト
牛肉の赤ワイン煮
はい、
完全に飲んべえメニュー笑
子供達は
シーザーサラダ
ミートソースドリア
でした。
そして次の日の
母子ディナーは
残ったものをリメイク。
ドリアのホワイトソース使って、
アスパラと生ハムのクリームソースフェットチーネ
牛肉の赤ワイン煮は
私は白ワインと一緒に^^
牛肉の赤ワイン煮は
お野菜とともに
トマトソース煮込みに。
マッシュルームと玉ねぎを入れた
牛挽肉を、
薄切り肉で巻いてあるので、
子供達も食べやすい一品です。
私は白ワインと一緒に^^
外食も好きですが、
家呑みも至福の時間♡