クリームパスタに合う王道ワインはなぁんだ？？
クリームパスタはお好きですか？
実はクリームパスタに合う
王道のワインがあるんです!!
それは、
樽香があるコクあり白ワイン
です。
特に、シャルドネ種は樽との相性抜群。
なので、
「樽熟のシャルドネワイン」
というセールスコピーをみたら
是非、クリームパスタに合わせてみてくださいね。
今回は、
そこまで樽香はきつくないワインですが、
適度なコクがあり酸味が穏やかなワインを
選んでみました。
今回はイオンの直輸入ワインですが、
他の輸入元ですが、
イオン以外のスーパーにも
同じワイナリーのものがあるので是非探してみてください。
＜クリームパスタの特徴＞
✓バターやミルクなどのコク
✓まろやかな味わい
✓レモンやトロピカル系のフルーツと
好相性（レモンクリームなど）
＜樽熟シャルドネの特徴＞
✓コクまろな味わい
✓トロピカルフルーツの酸味
●今日のレシピの材料 2人分
・ツナ缶・・・1缶（70g）
・パスタ・・・200g（乾麺）
・ほうれん草・・・2株
・玉ねぎ・・・1/2個
・コーン・・・60ｇ
・バター・・・10g
・にんにく・・・１片
・薄力粉・・・大さじ1/2
・牛乳 200ml
・コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
（お好みで）
ブラックペッパー 適宜
粉チーズ 適宜
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