こんばんは
明日はお家の立会い…
いよいよです！
さて、今回はまな板について！
みなさんどんなまな板
使ってみえますか？
私、どうしてもあのプラスチックの
使ってくうちに刻み込まれていく
細菌めっちゃ、繁殖してまっせー！！
て、感じの色とかが嫌いで！
もともと実家では、
木のまな板を使っていたんですが、
それはそれで管理が悪くて
(20年は使ってたんかな)
角が黒く腐りかけてた？
みたいな状態で…
いいまな板ってなんだろう
ってぼちぼち見てたんです
雑貨屋さんなり、家具屋さんで
そして、こないだついに出会いました
rikiロック買ったお店で！！
とにかく、薄い！
傷つきにくい！
清潔！！！
素材が、セルロース繊維加工品
水が入り込まず、
菌も入り込めないそう
そもそも菌も無水ぢゃね！
話を聞くと、
本来、まな板はひのき
が良いそう！
理由は2つ
適度な柔らかさで、
包丁も傷まず切れ味を保つ
まな板に刻みがでたら、
かんなで削って手入れできる
(ずっと使える！)
私にはエピキュリアンの方が
生活スタイルにあいそうなので
こちらを！
お友達と結婚などのお祝いを
送りあっているので、
これのL、Mをお友達からの
プレゼントにリクエストさせて
もらいました
自分がもらう番になって
ありがたさを痛感w
使うのが楽しみだなぁ♫