こんばんは　おかんです。

でっかい２Ｌサイズの椎茸を使って

お酒のアテにぴったり

『椎茸とチーズのバター醤油焼き』

作ってみました。

味付けはバターと醤油だけで

５分ほどで出来ちゃう

スピードおつまみ♪

シンプルで簡単なので

ＢＢＱとかでも出来ちゃいます！

ぷっくりしたチーズが

めっちゃ美味しかった～(≧▽≦)

椎茸とチーズのバター醤油焼き　（４個分）

＜材料＞

・椎茸（２Ｌサイズ）　４個
・バターorマーガリン　大１
・とろけるチーズ　４枚
・醤油　大2/3
・青ねぎ　適量

＜作り方＞

①椎茸の石づきを取り
青ねぎを小口切りにする

②フライパンに
バターorマーガリンを熱し
椎茸を両面焼く

③椎茸に折り畳んだとろけるチーズをのせ
醤油を回し入れ蓋をして
弱火でチーズが溶けるまで焼く

④器に盛り青ねぎをのせる

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