今日の大阪は雨です…。
雨降る前にお犬様の散歩に
病院に買い物に
朝からバッタバタでした
朝ご飯食べない私は
もうピークにお腹が空き
ガッツリカツサンド食べました！
フワフワ玉子がポイントの
このカツサンドうま過ぎるっо(ж＞▽＜)ｙ
カツサンド （２人分）
・食パン（８枚切） ４枚
・ロース豚カツ（冷凍） ２枚
・キャベツ 適量
・マヨ 適量
・玉子 ２コ
・牛乳 小２
・塩、こしょう 適量
・マーガリン 小２
☆粒マスタード 大１
☆ケチャップ 大２
☆ソース 大２
＜作り方＞
①豚カツを揚げる
食パン４枚にマヨを塗りトーストする
キャベツを千切りし水気を切る
②玉子に牛乳と塩、こしょうを入れ混ぜ
玉子焼き用のフライパンにマーガリンを
溶かし溶き卵を素早くかき混ぜながら
焼き食パンの大きさにする
※上記の材料を半分ずつ使い
２枚の玉子焼きを作ります
③食パン2枚にキャベツをのせ
荒熱のとれた豚カツをのせ
☆を合わせたソースをかけ
②の玉子をのせ２枚の食パンをのせる
④重しにまな板をのせしばらく置き
好きな大きさに切る
もうすぐ一泊移住から娘が帰ってくる。
きっと夕べは友達とくっちゃべって
ろくに寝てないはず。
けどダンスには行ってもらいます。
ハードだな…。
帰りが遅くなる娘の分も作った
カツサンド。
目の前にあると食べてしまいそうだ
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