次なるハワイで必ず行こうと思っているレストラン🍽
いくつかありますが・・
こちらもそのひとつ
Kapa Hale
カパ・ハレ
カハラ地区に、2020年12月にオープンしたお店🍽
季節の食材をつかったハワイリージョナルキュイジーヌのレストランでして・・
オープン情報を聞いて以来、ずっと注目しています。
その理由は✨
シェフのKeaka Lee氏は、
ハワイの名店「アラン・ウォンズ」で修行をつみ、
NYのミシュラン星付きレストランでさらに腕を磨いた後、大人気の「ザ・ピッグ＆ザ・レディ」で腕をふるってきた実力派だから。
そんなシェフが、ご夫婦ではじめたカジュアルなお店❤️
興味津々です。
そして❤️勘は当たり ←ちょっと嬉しい☺︎
2021年6月に発表されました、
ホノルルマガジンのハレアイナアワードで、
「2021年ベストニューレストラン金賞」に選ばれています。
だから、ますます行ってみたい❣️
ちなみにこちらのお店については、
「湘南蔦屋書店」さんのイベントでお配りしました小冊子でもご紹介していまして🌺
そちらをちらっと
Kapa Haleの営業時間は・・
月〜木：10:30-14:30 / 17:30-21:00
金：10:30-14:30 / 17:30-21:30
土：8:00-14:30 / 17:00-21:30
日：8:00-14:30 / 17:00-21:00
この夏もハワイに行けないけど、
気持ちだけは前向きに🌺
次なるハワイで、何をしよう☺︎何を食べよう☺︎
そんなことイメージしながら🌺
蒸し暑ーい日本の夏を乗り越えていこー。
と、思います。
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大人のハワイの楽しみ方☆リサのmy Pick
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