ノースショア・カフクの街にあるお店
Kahuku Superette
カフク スーパレット
こちら、
食料や日用雑貨、アルコール類、デリなどを扱う小さなスーパーでして・・
店内の様子は、こんな感じ
外観から受ける印象より、広い！
そんな風に思う店内。
「カフク スーパレット」
過去、目の前までは何度か行ってますが・・
なんとなーく、入りづらいと言いますか(￣ー￣)
好奇心は旺盛なのですが、
なんと言いますか、、
あまり行きたいと思うことがなくて💦
（失礼いたしました）
私だけスルーしていたという。。
ハワイでゴルフを思う存分楽しんでいる⛳️男性チームは、
タートルベイでのプレイ後にふらりと寄っていたそう。
その理由は、
「poke（ポケ/ ポキ）が有名だから」
店内奥にある、こちらのコーナーで買います
年末年始ハワイでカフクへ行った際に、
「えっ！まだ食べてないの？」
と、みんなから白い目で見られた私(￣ー￣)
だって❣️
お店の外観をプレイバック
女子旅なら、私の場合きっとスルーしてしまう外観。
（たしかにスルーしてきたし）
中の様子がわからないし、
緊張する絶対に。。
と、ぶつぶつ言ってたら・・
「ここのポケは以前、
ウォール・ストリート・ジャーナルで紹介されたことがあるし、
ニューヨーク・タイムズ・マガジンの旅行記事にも掲載されたんだよ！」
・・。
それを先に言って下さい❣️
なら、行く☺︎
ということで、
何年越しになるのでしょうか。。
やっと店内奥へ
アヒ（マグロ）にタコ、リム（海藻）などのポケが並んでいます。
味付けも色々☺︎
こちらは、
韓国出身のオーナーLeeさんが始めたお店で、
人気の醤油味のポケはソースが味の決め手。
キムチの作り方にヒントを得て、
お醤油に新鮮なジンジャーと秘密の素材を入れて発酵させて作っているそうです。
キムチも置いてる
手作りのポケなどがずらりです
ごはん（白米のみ）もあるので、
好きなポケを選んでボウル（丼）にもできます。
リムポケ（海藻ポケ）も人気と聞き、
（こちらは海藻をネギ、唐辛子、ごま、ごま油で和えていて、海藻の食感が良いんだそう！）
興味ありありでしたが・・
他のお店に寄る予定があったため、
こちらだけを買いました（量り売りしてくれます）
醤油アヒポケ
私はどーしても「玄米」と一緒に食べたくて、
ポケのみで。
だから・・
この後車で向かったのは、こちら
テッズ・ベーカリー
こちらでパイやパンを買い、
ついでに玄米のみもオーダーして無事にget✨
さて、肝心の「醤油アヒポケ」は
味がしっかりしている感じで濃いめです。
ごはんと一緒がやはり合う感じ。
ポケの味付けは好みが分かれますが、
私はもう少しうっすら味でもいいかも。
（薄味好きです）
あ☺︎でも、普通に美味しいです❤️
外国人に人気だと聞き、かなり納得しました。
次回は、
海藻を食べてみようと思います。
Kahuku Superette（カフク スーパレット）
住所：56-505 Kamehameha Hwy, Kahuku
TEL：(808)293-9878
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