和食

今日はお休み～

昨日は会社系列の割烹料理のお店にへるいってきました。

和食なんて何も知らない世界だから食材も調理法も器具も全てが初めて見るものばかり。

これはハモ。

骨切りされる前。

そして
こうなる。

れんこん、すり身、山芋などを混ぜた揚げ饅頭

軍鶏焼き

金目煮付け

牛タタキ

ゴールドラッシュ(とうもろこし)のかき揚げ

など。

まだあるけど、一部抜粋。

和食もやってみたいと思った…マジで。