牛しゃぶサラダ

気候が良くなってくると、何ともなくですが体が勝手にさっぱりした食べ物を欲してきますよね。

とはいえ、あまりにもさっぱりしすぎていて味がないもの、というのも結局不満が溜っていって楽しいものではありません。

こうならない為には、さっぱりしてるけど力のある一品でなければなりません。

では、一体何がよいのでしょうか？
今回は牛肉を使った激うま料理を作ってきます！

「牛しゃぶサラダ」です！これは絶対にオススメな一品ですよ！

用意する材料2人前

牛バラ肉　　　　　250g　　　　
玉ねぎ　　　　　　1個
大根おろし　　　　6/1本
焼き肉のタレ　　　適量
のり　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　適量

作り方

①まず、玉ねぎはかなり薄くすらスライスして行きます。
②鍋でお湯を沸騰させ火を止めます。
③そこに、牛バラ肉を入れ湯がきます。
④大根おろしに焼き肉のタレを混ぜ入れ、皿にもった具材にかけ、ごま油のりとまわしかければ完成です！

これは、かなりサッパリしていますがその中でも牛肉が持っているパワーでかなりの美味しさと食べ出を感じる事が出来るのでかな～りオススメの一品です！

何とも言えないこの風味と大根おろしと焼き肉のタレの相性がかなりバッチリなのです！

しかも、薄くスライスした玉ねぎが本当に、牛肉の性格の強さをカヴァーしてくれているので、しつこくなく食べて行けます。

お酒にもピッタリですが、どちらかと言えばうどんとの相性を楽しみたいですね！

コリアドック

今日はちょっと面白いホットドックを作ってみようかな。

こんなことを考えたことはありませんか？
確かに、いつも定番の具材ばかりではレパートリーも底をつき、飽きてしまいますよね。

ということで今回はそんな美味しく楽しく食べることの出来る美味しい一品をご紹介します。

何とも実は新しい韓国風のほっとドックなので、昼間などに軽くガッツリいきたいな。

何て方には特にピッタリでしょう！「コリアドック」です！細工ですよ！

用意する材料1人前

ホットドック用パン　1個
牛肉　　　　　　　　200g
にんにく　　　　　 3個
ナムルセット 　　　 適量
ごま油　　　　　　　適量
コチュジャン　　　　適量
めんつゆ　　　　　　適量

作り方

①まず、フライパンにごま油を引いて、具材を全ていためます。
②そこに、コチュジャン、麺つゆでバランス良く味付けをして行きます。
③グリルで焼いたパンの間に具材をタップリ挟みます。
④あとは、勢い良くガブッとかじりつくだけです！

これは、まさにワイルド！何といっても風味と味わいが違います！

もちろん美味しいだけでは無く、注目してもらいたいのがこの真っ赤な色あいです。

美味しいだけではなく、しっかりと食べ進めることができるので、非常にオススメの一品といえますよね。
もちろん、にんにくのタップリ効いた牛肉も食欲を倍増させてくれるので、かな～りオススめではないでしょうか？

ここで、しっかり美味しく食べれるなんて幸せです！

是非挑戦してみてください！

浮気相手に

わたしには今好きな人がいます。しかもその彼には彼女がいます。

女のわたしから見てもかわいい彼女です。彼と私は時々会って2人の時間を過ごしています。

わたしは彼の浮気相手なんです。
最初からわたしが浮気相手になるなんて考えてもいなかったし、実際に最初のうちは知りませんでした。

前からいいな～って思ってた人と接触する機会があって付き合えることになって喜んでいたら、彼女がいることを知ったんです。

浮気相手になってしまったことを最初は後悔して反省して、彼とは別れようと考えてばかりいました。

毎日自分の気持ちを抑えるのに精一杯で苦しくて^^;

でも彼には罪悪感がないみたいで、自分はどちらの彼女も好きだから、どちらの彼女も傷つけたくないし、大切にしていきたいと言います。

そんなことあるわけないでしょう！と怒ったこともあったけど、今は、彼の言い分は正直なところなんだろうと半ば納得しています。

だから今は彼がわたしのところへ来てくれる時間を大切にしています。

わたしよりも前に付き合っている彼女はこのことを知っているそうで、納得してくれてるそうです。

信じられないけれどこういう恋愛？三角関係もあるんですよね。
今は幸せですよ(*^_^*)

塩しょうがやきそば

こいつは絶品だ！という何かを作っていきたいとは思いませんか？

当たり前でしょうが、美味しいにこした事はない組み合わせを考えるのは非常に苦労してしまいます。
そんな時に非常にオススメしていきたいのが、生姜焼きです。

この生姜焼きは男性だけでなく女性にとっても絶品ですよね。

しかし、ご飯に乗せたんじゃ面白くありません！ということで今回は「塩しょうがやきそば」です！
意外に新しかった！というあじわいですよ～！

用意する材料1人前

豚肉　　　　 　　200g
塩たれ　　　　　　50g
舞茸　　　　　　 50g
生姜　　　　　 3個
焼きそば麺　　　　1人前
キャベツ　　　　　適量
ごま油　　　　　　適量

作り方

①まず、塩ダレに刻んだ豚肉とタップリの生姜を混ぜ入れます。
②フライパンにごま油をひき、キャベツを炒めます。
③麺を入れ解したら、肉を入れて炒め混ぜます。
④舞茸も入れて全体に火が通ったら完成です！

これは、間違いのない味わいではなにでしょうか。
もちろん、美味しいだけではなく風味もばっちりなので美味しく楽しく進めていけるのではないでしょうか。

今回は、こいたれでなく塩ダレで味付けをして生姜の風味をよりよくしているのでオススメです。
焼きそばの麺との相性ともピッタシです。

さて、ここでのポイントなのですがキャベツは炒めるところです。
生姜焼きなので、炒めなくてもいいですが食べずらいですからね。
オススメです！


沖縄では、そーめんチャンプルも有名でその他にも他県の郷土料理 を紹介しています！

情報収集ｗ

多くて週に3日、少なくても2日、こんな距離感でメールをやり取りするようになった人がいます。
わたしはいつも明るくて優しいメールをくれる彼のことをだんだん好きになってしまったみたい。
漠然と好きっていう気持ちが大半を占めていたけれど、今は違う。彼ともっと親しくなりたい。
一歩進みたい。そんな思いがあふれるようになってました。
でも今はまだわたしから行動を起こすべきじゃないと思って何もしていない。
相手の状態も考えなくちゃいけないしね。実はまだ相手の人のこと、良く知らないんだ・・・(笑)
独身かどうかもわからないし、フリーかどうかもわからない。どこに住んでるのかもわからないし(笑)
わたしは彼の何を知ってるんだろう(笑)
やっぱりまだ時期が早いね。
ｱﾊﾊ。おかしいけれど、今日は勇気を出して独身かどうか聞いてみましょ♪
なんて聞いたらいいのかなぁ。なんて聞いたら・・・ホントになんて聞こう。
それとなくがいいはずだけど、それとなく、なんて？ココが一番大事な問題なのに！
もしかしてこういう時は自分から腹を割るのがいいんじゃない？
今恋人募集中なんですよ～♪とか？わざとらしいかなぁ・・・(笑)
たまにはわたしからメールを送ってみようかな？