錫器
10年程前に、友人の旦那様のお店にて(囲炉裏で魚介類を焼きながらお酒を呑む雰囲気の良いお店です)
お酒は錫器で頂くのですが、これがまた滑らかで特に日本酒は格別な味わいでした(^.^)
最近、錫器を作っていらっしゃる方のブログを見付けて染々感動。。
【錫器の説明の引用です】錫は高いイオン効果を持つため、不純物を吸収したり、水を浄化させる役割もあり、お酒がまろやかになるのだそう。1300年前から有るそうです。
此方も引用ですf(^ー^;
家には母娘だけなのに全て陶器の食器の数は多過ぎて使い切れない程…
たまには錫器でお酒が呑みたい!!
格段に幸せ増す事間違いありません♪
なんなら造りたい(笑)
では~ジャスティス
お酒は錫器で頂くのですが、これがまた滑らかで特に日本酒は格別な味わいでした(^.^)
最近、錫器を作っていらっしゃる方のブログを見付けて染々感動。。
【錫器の説明の引用です】錫は高いイオン効果を持つため、不純物を吸収したり、水を浄化させる役割もあり、お酒がまろやかになるのだそう。1300年前から有るそうです。
此方も引用ですf(^ー^;
家には母娘だけなのに全て陶器の食器の数は多過ぎて使い切れない程…
たまには錫器でお酒が呑みたい!!
格段に幸せ増す事間違いありません♪
なんなら造りたい(笑)
では~ジャスティス