グリーンアスパラのお料理メニューえっちゃんから
『バター炒め、天ぷら、焼きアスパラ、
アスパラ白合え、パスタにも、
農家さんに教えてもらった食べ方では…
茹でたアスパラを、マヨネーズ&ツナ缶&玉葱(みじん切り)を合わせた、
タルタルソースをつけて食べると美味
などなど…いろいろにして召し上がって下さいませね～
』早速
タルタル風で食べようと思ったら～
ツナ缶が無い
で～さえさんに教えていただいた≪スクランブルエッグかけ≫にヒントを得て
半熟ゆで卵を荒く刻み、マヨネーズで和えて
アスパラ
を投入（笑）
たったこれだけ
でも～オイチィ
素材が良いので～～最高
でした
お料理とは言えないほど簡単
旬のものは良いですね
明日はかき揚げを作る予定
では～
