内容は、アートフラワーアレンジメント（深層心理付き）です。
ぜひお越しくださいね。
久しぶりに、我が家風の豆腐ハンバーグを作りました。
① ビニール袋にあいびき肉、ネギのみじん切り、塩、七味、木綿豆腐を加え、さっくりと、もむ。
② ①をレードル（うちでは、涙型のおたま）で形を整える。
③ フライパンにごま油を敷き、片面に焼き色をつけ、裏返して、つゆの素を煮物程度に薄めて、大根おろしを入れて煮る。（最後に水溶き片栗粉を入れても良い。）
色味がないので、私は、大根おろしに大根の葉を刻んで入れ、人参、大根、油揚げを添えました。
ハンバーグの形が崩れても、大根おろしで、ごまかせますね⁉︎
ムラサキシキブは、クマツヅラ科の低木で、
日本、中国、台湾などの地域に分布。
紫色の果実をつけることから、「源氏物語」の作者である紫式部の名にあやかって、その名がついた。
白の果実もありますね。