レモン鍋

材料

レモン1個

タラ2切

つくね適量

しいたけ4個

キャベツ1/4個

もやし1/2袋

さつまいも1/2個

白だし

①しいたけは石付きをとる。キャベツはざく切りに、さつまいもはレンジにかけ、レモンはざく切りに

②水と白だしを合わせ、野菜を入れに立たせる。つくねとタラを入れ、火が通ったらレモンを入れて煮込む。

〆はうどんがおすすめ。オリーブオイル、塩胡椒をつけても◯