おはようございます

昨日、パンダくろしおで17∶46に大阪駅に到着しました🐼
これから白浜旅行記を綴っていくので宜しければお付き合いくださいませ

『白良荘グランドホテル』でいただいた夕食です

夕食会場は2階の長い廊下を進んだ先にある
朝食・夕食ともに同じテーブルでした。
お料理は基本プランの和会席
彩り会席

食前酒……紀州梅酒
前菜……旬菜盛り合わせ

ブロッコリーといんげんの白和え
烏賊明太子
胡麻豆腐
鴨ロースト・厚焼玉子・(失念)?

台の物……オリジナル白良鍋

白良浜をイメージした白いお出汁(牛乳と生クリーム)のオリジナルスープ鍋です。
魚身・帆立・色野菜(生七味)が入ったシチューのような甘いお出汁で美味しかった。

お造里……本日の三種盛り

間八重ね造里
鮪平造里
烏賊波造里
妻一式
地元産醤油

焼物……焼き鰤
松茸・ミニアスパラ・打ち野菜に山椒ポン酢をかけて煮るお鍋のような変わり種ぶりの照り焼きで美味しかったです。

強肴……黒毛和牛和風デミ仕立て

デミソースで黒毛和牛を煮込んだ洋風な一品、柔らかくて美味しかったです。

蒸し物……変り茶碗蒸し
鯛麹漬け・白玉・銀餡

会席とは別に注文したお料理
天ぷら盛り合わせ(二人前)

海老・白身魚・さつま芋・ししとう・しめじをカラッと揚げた天ぷらはサクッサクで美味しかった🍤
お食事

季節の御飯……きのこの炊き込み御飯

清水汁仕立て
香の物
水物……時季の物

栗甘露煮

キャラメルソース
牛乳プリン


キウイ🥝
オレンジ🍊

ドリンク
梅ジュース

大好きなみかんジュース🍊
味まろしぼり

濃厚で美味しかったです🍊
会席は派手さはないけれど美味しく、お料理が高評価なのも頷けます。