本日は出張の後片付け。出張帰りの翌日だったのでゆるゆると過ごしました。
明日は体験のお客様がいらっしゃるので荷解きして商品も陳列しました。
お昼は大好きな麺雅へ
何年もの間、お店を閉めていましたが復活オープンしたと聞いて行ってきました。お昼過ぎ満席でしたが、運良くすぐに空いて着席できました。
醤油ラーメン 大 850円
ラーメンというより肉を食べると言っても過言ではないくらいすごい肉の量です。
しっとりとした分厚いチャーシューと短冊切りのチャーシューがたくさんのっています。うっすらと表面に浮いた油のおかげで最後まで熱々。青森では唯一無二の存在だと思います。閉店前と変わらぬ美味しさでした。
出張中朝市で買った二子さといも、これもヒットでした。ねばりが強く、火も入りやすいので煮ても焼いても蒸しても揚げても良さそうです。
レンチンでホクホク状態になったので、皮をむいてバター&岩塩でいただきました。もっとたくさん買ってくればよかったな。
だいぶリフレッシュもできました。明日からレッスン、オーダー、納品溜まった仕事を少しずつこなしていこう。