昼ご飯

今日は豆乳でグラタンを作りました。下の子がまだ離乳食なので、ノンオイル、ノンバターです。いつも別に作ってるんだけど、今日はめんどくさいのが勝ってしまい、完成後にお湯で薄めるとゆう作戦で行きました。チーズの上にパン粉を乗せてカリカリ感じゃがいもとマカロニを茹でる時に、玉ねぎを炒めず一緒に茹でてみたけど、ちゃんと普通のグラタンが出来ましたよダイエット中のご褒美メシとしても良いかもしれない！！チーズを少なめてパン粉で補えばいいし、豆乳はホルモンバランスを整えるからホルモンバランスが崩れても太っちゃうので。これは是非オススメしたい一品です

魔の週末

またしても魔の週末がやってきました。2人の子を寝かしつけまで1人でこなさないといけません。そうゆうお宅もたくさんあるんですよね。旦那は土日も仕事。もちろん平日はサービス残業。昨日は早くて８時くらいに帰ってきたんですけど、最近残業代も出ないのに何でこんなに1人で頑張らないといけないんだとイライラしちゃいます。結婚決めた時は日曜日が定休日だったんですけどね。うちは母子家庭で土日祝も平日の夜も母親と一緒にいれなくてさみしかったので週末休みの人と結婚したかったんですけどね。

疲れがたまり過ぎるとブログもどんよりしちゃいますね。

負けないぞぉ～o(〃＾▽＾〃)o・・・笑

料理②

今日、料理の事UPしたら、無性にカレーが食べたくなって、あるもので適当に作りました

味見してみたらコクがなくて悩んだ結果、バターをいつもの２倍入れてみることにしました。

これは・・・すげーうめー！！

これからバターをいっぱい入れることにきめましたバター、いい仕事しますよ