今回は食感の違いが分かるようにと、型焼きとフライパン焼きの２種類を作りました。
こちらは堅焼き
お店で売っている形ですね
で、こちらは鉄のフライパンでじっくりと
型で焼いた方が、もっちり感を感じます。
お店で購入出来るのはこちらのマフィンかな。
フライパン焼きはフワフワ感を感じます。
オーブンがなくても、マフィンが焼けちゃうのも凄いでしょ
本日のパンの友は、黒豆のペーストとパイナップルクリームチーズ
黒豆が日本の食材で、レバーペーストの様なコクのあるペーストに早変わりっ
そしてクリームチーズとは言え、こちらも植物性100%で出来ちゃうのです
豆乳ヨーグルトで作ったマヨネーズと日本の調味料を使った和ソース
このマヨネーズは、さっぱりしているので暑い時期にはこれで
コールスローを作るのが好きです
本日はれんこんハンバーグとテンペの照り焼きを挟んで頂きまぁ～す
先生が作って下さった、レモンカードのタルトレット
100%植物性なのに、このサクサク感っ
こぉ～いうのも作れるようになったら、素敵女子間違いないでしょっ
