今年もLA VAGABONDE♡
Amuseは、メロンのムースにキャビアを添えたもの
一番底には、きゅうりのソース
Entees 1は、フルール・ド・ナヴェ エストラゴン
クスクスよりも少し大きめなパスタの上に毛蟹と蟹みそ
そしてアボカドディップにカブのお花
もうひとつは、馬フィレ肉のタルタルにサマートリュフ6種類のコンディマン
コンディマンとは、薬味?だったか?な意味だそう

いや、ほんとどれもこれも美しいし、美味しいし
そういえば、男性のソムリエさん辞めちゃったみたい

ブルゴーニュのピノ

ボルドーの♡

並べてみたりして、、
ワイン好きだけど、詳しくない
でも、美味しいからいいのだー♪

