今日はお雛様。
いちごのデザートを作りました。
下はイチゴフルーチェ、上はイチゴピューレとラズベリージャムを混ぜたソースという簡単なものです。
4月からは上の子は年長、下の子は入園。
元気に明るく成長してくれてありがたい限りです。
バナナが残るととりあえずバナナケーキを作りたくなるので、おやつに焼きました。
今回はキビ砂糖、米油を使い、焼き上がりにレモン汁入りシロップをナッペして艶仕上げにしました。
味見はブルーボトルコーヒーとともに。
ずっと飲んでみたかったブルーボトルコーヒー。やっぱり美味しい
今日は来年度からの仕事のための面接を受けてきました。
隙のないベテラン女性2人からみっちり面接され、玉砕です(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
休日おやつは、焼きりんごのバニラアイス乗せ。
熱々りんごに冷たいアイスが、最高に合います。
小振りフジりんご。
りんごの芯をくり抜き、その穴に砂糖とバターとシナモンを入れて、オーブン50分。
放ったらかしで絶品になります。
オーブンは本当に良い仕事をしてくれます。
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