2022年振り返りと2023年抱負

皆様
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします

卯年は飛躍の年だそうで

昨年の学びを活かして、

窮屈さを打破して生きたいと思います。

恒例の。

2022年を漢字で表すと

前半は「助」

中旬は「涙」「耐」

後半は「諦」

一文字では表せないくらい、

目まぐるしく、あっという間の一年でした。

やっと大晦日

休み来たーって感じ。

2023年の抱負を甥っ子に聞かれ、

答えられず

お米の減りが少なくて、まだ2021年産が家にある。

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仕事忙しくって、家でご飯食べてない。

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お米食べよ。

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職場におにぎり持って行こう

ということで、

おにぎり作ることを今年の目標にします

ってか、

職場より、家にいる時間を増やしたいな

2021年秋に購入した青豆で、

やっとやっとー

お味噌仕込みました。

久しぶりだったので、反省点あり

・茹でた豆を冷やしすぎて(放置しすぎて)固くなって潰しにくかった。

・豆の皮は取った方が綺麗

・詰める時は土台をしっかり圧す。

2021年お正月に仕込んだお味噌は、

めっちゃ美味しかった

2021年12月に解禁。カビも生えず満足の仕上がりでした。

今回も美味しくなりますように

大晦日と元日をお家で過ごせました。ありがとうございます