１１月２５日 りんてつ３周年
早いもので、もう３周年です！！！！！！
２周年のブログを書いてから１年もたちました！！！！
私、かなり衝撃を受けております。
つまり、このブログを書き始めて１年がたったのです。
最近、さぼり気味だったのを反省してます^^;
今年も去年に引き続き、
全員集合写真！ 撮りました。
２年連続の方や、今年お初の方などなど！
今年も今泉さん から立派なお花を！
マコさん手作りのポップや、
マコさんからはシュークリーム２０個、
ツヨシさんからかりんとう、
UDからひよこまんじゅう、
富岡さんからバームクーヘンとマカロン、
仙さんからはクッキー などなど、
たくさんの差し入れをいただきました！！！
本当にありがとうございます。
去年に引き続き今年も三脚がこないとゆうハプニングがあり、
お客様には寒い中待って頂いたりとご迷惑をおかけしました。
大変申し訳ございませんでした。
それでも、優しく待っていただきまして、、、、
今年もステキな写真を撮ることができました。
本当にありがとうございます。
この一年間、
りんてつとしてもそうですうし、
会社としても本当にいろんなことがありました。
うらてつが完成したり、日曜日の営業が始まったり、ランチが終わったり、
一番大きかったのは、スタッフの入れ替えがあったことですかね。
創業メンバーでもあった中谷裕紀さんの卒業であったり、
りんてつキッチンには欠かせなかった芝田健三の卒業？(笑)だったり、
いろんなことがありました。
まだ入社したばかりの私はどうしたらいいのかわからず、
ひかるさんについて、必死に働いていたような気がします(゜-゜)
今でもひかるさんと一緒にりんてつで働けていることが本当にしあわせです。
今年に入ってからは、
中谷彰太とゆう、強烈な個性を持っている店長や、
かわいいかわいい油谷亮太や、小林勇裕など、
強力なNEWスタッフが仲間入りし、今のりんてつを支えてもらっています。
今年もこうやって集合写真を撮れたのも、
今も変わらず営業できているのも、
毎日のようにいらしてくれるお客様がいてからこそだと思っております。
お客様あってのりんてつです。
お客様に生かされている私です。
だいすきなお客様にかこまれて、
大好きな仲間と一緒で、
大好きなりんてつでこうやって働けて本当に幸せです。
これからのりんてつ！！！
中谷彰太、芝田ひかる、松田妃伽理、油谷亮太、小林勇裕
このメンバーでがんばっていきます。
よろしくおねがいします。
次は４周年！！！
４周年も集合写真撮りますからね！
本当にありがとうございました。
たまりにたまったことを・・・・・
こんばんはです。 まつだひかりです。
今日はちゃんとした記事を書くことにします。（笑）
まずはですね。
11月20日
NGP横丁
～日本をちょっと元気にするプロジェクト～
りんてつはこの日、お店をお休みにさせてもらいまして、
商店街に出張しておりました。 その名も ”離てつ”
うちは、生ビールなどのお酒やソフトドリンク、おでん、
そして、出汁巻きたまごをひっさげて出店しました。
もちろん出汁巻きは、お客様の目の前でまかせていただきました。
おでんは、だいこん80人前分。（笑）
土曜日の営業中～仕込みを進めていたのですが、
仕込みの様子はこんな感じ。
11時スタート早々、出汁巻きが人気人気！
ひかるさんが巻いていたのですが、まぁそれはすごかったですね。
巻きすぎて手が赤くなっていました。
そしてそして、
たくさんのお客様にも出会いました！
じゃーん！
だーいすきなマコさんヽ(^o^)丿 もちろん、ツヨシさんと一緒です。
りんてつのこの日の売り上げ・・・・・・
いつもの日曜日よりも遥かに上回りました（笑）
私たちもびっくり！ 本当にありがとうございます。
売り上げの１０％が東北地方への義援金としておくられました。
この日の私たちのユニフォームは
SOKOJIKARA NIPPON [底力●ニッポン]
居酒屋甲子園が作成したTシャツを着て参加させてもらいました。
週に１回くらいこのTシャツを着て営業もしています。
かっこえーTシャツでしょ？ 私のお気に入りです(゜-゜)
りんてつ三周年＼(^o^)／
本日りんてつ三周年です！！！
りんてつに来たことある人も！
ないひとも！！
とりあえず21時にりんてつ前集合！！
全員集合写真 撮ります＼(^o^)／
ぜひ、映りに来てください！！
iPhoneからの投稿
年内のお休みのお知らせ。
年内のお休みについてです。
11月 15日 火曜日
20日 日曜日
23日 水曜日
12月 全ての日曜日
31日土曜日
です！！
ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いねがいします。
iPhoneからの投稿
りんてつオフ会のおもひで ぱーと2
最後に全スタッフからの挨拶。
BOSS
ひかる
りょーた
ゆっけ
しょーたさん
しんごさん
ひかり
最後に、、、
いんやーーー
ねぇ！！（笑）
こんな感じで終了です。
みなさんどうでしたでしょーか？
また感想きかせてください。
あとですね、
集合写真を今、みさなんにお配りしています。
また気が向いたらとりにきてください＼(^o^)／
次、みなさん集まるのは11月25日！
予定あけといてくださいね！
iPhoneからの投稿
オフ会おもひで ぱーと1
みなさんのよいちきな姿大公開＼(^o^)／
クイズの景品は、、、
表彰式＼(^o^)／
月曜日20:00ほろよい賞
ビールを一番美味しそうに飲む賞
来店連続記録賞
ヴィクトリー賞
最後はうちのBOSSに
免許皆伝賞！
つづく、、、
iPhoneからの投稿
第一回 りんてつオフ会
本日、第一回 りんてつオフ会 開催されました。
参加していただいたお客様、
本当に本当にありがとうございました。
写真のアップはのちほどしていきたいと思います(´･ω･`)
みなさんの酔いちきちんな姿、大公開です(笑)
とりあえず、今の私をここに書きたくて自宅のパソコンからぽちぽち。
今も興奮収まらないです。
あの時間に戻りたい！ 夢みたいな時間を過ごせました。
このオフ会をやり始めたきっかけは、2ヵ月前のミーティングでした。
お店で、どんな取り組みしてこっかーって話をしているときに
”お客さんたちと飲み会したいね”
って、一言から今日とゆう日が始まりました。
飲み会するんだったら、日ごろのお礼しようよ！
じゃあ、何する？
表彰式とかおもしろくない？
りんてつクイズとかしたら、お客さん同士仲良くなれるかも！
って、、、、、、
話しだしたら止まらなくって、
しょうたさんとひかるさんとひかりでいっぱい話しあいました。
でも、三人だとやっぱり詰まることも多くって、
林さんに助けを求めても、どこか冷たいなぁって。
もっと助けてくれないかなぁ、 なんて思っていたけど、
今日終わってみて考えてみれば、
この三人でやり遂げられて本当によかった！
私たち三人でこの空間を作り出せたんだ！と思うと興奮が収まりません。
もちろん、
お客様あってのオフ会です。
本当に感謝してもしきれません。 ありがとうございます。
どうしてりんてつはこんなに素晴らしいお客さんばかりなんですかね？
なんでこんなにもみんなのことだいすきなんでしょう？
正直、途中で投げ出そうかなって思ったこともありました。
夜遅くまで残って話し合いしたり、
いろんな作業をしなきゃいけなかったり、
しんどいなぁって思った時もあったけど、
やっぱりお客さんのことを考えるとやるんですね。
やるしかないんですね。
それに、大好きな2人の仲間がいたから、がんばれた！
しょうたさん、ひかるさん、ありがとう。
実はゆうと、
こんなに集まってくれると思ってなかったです。
こんなに盛り上がるとは思ってなかったです。
こんなにも、たのしくて、しあわせで、笑って、泣くなんて、
思ってなかったです。
最後の挨拶のとき、
前に立ち、仲間に囲まれ、みんなの顔を見たら、
いろんな思いが溢れてきて、思わず泣いてしまいました。
どれだけプライベートや仕事で嫌なことがあっても、
17時になって現場に立ち、みんなに会うと、ぜんぶ忘れちゃうんです。
元気になれるんです！ 笑顔にしてもらっているんです！
ひかりー！ ひかりちゃん！ りーちゃん！ まっちゃん！
って、
みんなに名前を呼ばれるたびに元気になれるんです。
私はみんなに生かされているんです。
今日、改めて実感しました。
妃伽理、世界一しあわせかもしれない。
みんな、ほんとうにありがとうございます。
りんてつに出逢えたことに感謝。
高鳴る胸を落ち着かせつつ、 おやすみなさい。
今日はほんとうにありがとうざいました。
炭人の台所 りんてつ 松田 妃伽理
秋到来。
こんばんは。 まつだひかりです。
そんなに久しぶりじゃないでしょ？ どやどや
わりと最近書いているでしょ？ どやさどやさ
威張ってごめんなさい(゜゜)
世は三連休でした。
りんてつもある意味三連休でした。
えぇ、三日間ともまったりんてつでした。
それもそれで常連様と濃い時間を過ごせるのでたのしかったです。
秋とゆうことで、りんてつには毎日さんまさんが入ってきます。
刺身も塩焼きも絶賛販売中です。
塩焼きは炭火で焼いてて、、まー、これがおいしい！
火加減が絶妙なもんで、焼くのに時間がかかるんですけども、
やっぱおいしいから最近の人気メニューのひとつですね。
そしてそして、
たまにしか炭場に入らない私が昨日秋刀魚を焼いたところ、
三重県一の秋刀魚好きといっても過言ではない囲さんに、
”秋刀魚、焼き方うまいよ！”
と、ほめられました。
はい、 マツダヒカリ 昨日から、秋刀魚マスターです。
秋刀魚のピンバッチ胸につけちゃいます。
それぐらい、今、調子にのっております（笑）
美味しい秋刀魚の塩焼きが食べたかったらりんてつまで。
私が炭場の前に立っていたらラッキーかも？！
でわでわ、
そろそろはたらいてきます。
ちなみにきむにぃ、
私は携帯がないと生きていけないひとですね、はい。