炭人の台所 りんてつblog -16ページ目

市場にお邪魔むし~

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仕事帰りにりんてつがいつも
仕入れている市場にきました~!

魚屋のじっちゃんにココアをご馳走になりながら、市場をうろちょろ



見たことのない魚がいっぱいいて、わくわくどきどき(^○^)


毎日、朝早くからじっちゃんがせりをしてるのか~っ
て思ったら、感謝感謝です!



もっとりんてつのお魚をたくさんのお客様に食べてもらえますよーに!

仕込み中のひとこま

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ニラで遊ぶけんぞー








ふざけてすいません(笑)


真面目に仕込みします。

ミーティング


昨日は、週1回のミーティングの日でした。


まずは最初はですね、

本などを読んで勉強会をしまして、


それからそれから、

いまりんてつで起こっている問題などを三人で話し合いました。


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次から次へと問題点がいっぱい(ノ_・。)


お客様が求めるりんてつへ、

更に近づけるように日々勉強し、努力します!!!!


1月2月とおそらくゆっくりしたりんてつが続くと思います。

そんな時こそ、常連様を大切にできるように!!!



私のひそかな目標は、カウンターのお客様を全員名前で呼べること!!

がんばってみます。。。






進化!

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りんてつの串入れが
バージョンアップ\(^^)/


各テーブル、カウンターと、書いてあることが違います。




全部見てみるのも面白いかも(^○^)





ゆーきさんありがと~!

Happy Birthday~


ひ・か・り!!!!   (笑)




無事に18日に19歳になりました~!


たくさんのお客様におめでとうと言ってもらえまして・・・・

わたくし、感動です!!

ほんとにほんとにありがとうございます!!!!


クッキーや、シュークリームや、ケーキや、お花や、もーいっぱい!!


私の大好きな友達までお祝いに来てくれて・・・・

ZUKKY しば ありがとぅ!


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シアワセな19歳のスタートですわ~(:_;)



ほんとにありがとうございました!!!!!





次の目的地は・・・




まだ少し時間もあったので東尋坊に行こうとなりまして。

向かってる途中に気になる施設が・・・・


その名も、ワンダーランド。


気になりすぎます(笑)もちろんよります。


そこにあるアトラクションにこんなものが!


バンジージャンプです(笑)

体験したのは、



けんぞー

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しんごさん


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竹ゆうきくん


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わりに怖かったみだいです。



次に次に、 逆バンジー!


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飛んでった瞬間、けんぞーの変な声(笑)

おもしろすぎます。



その間、BOSSは何をしてたかとゆーと・・・・・



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セグウェイです。

この乗り物すごすぎます!次世代ですね。

そのうちセグウェイに乗って通勤とかするのかな?



それから、釣堀とかしたり。



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わりにみんなたのしんでました。


東尋坊もちゃんと行きましたが、

時間も遅くって天気も悪くって人も誰もいなくって、

行ってすぐ帰宅コースでした(笑)








みんなで

いろんなとこに行っていろんなものを見て、

とてもたのしい2日間になりました!!!


お客様には、2日間もお店を閉めて

たくさん迷惑をかけたと思います。

ほんとにありがとうございます。




そんなこんなの社員旅行、終了です!!!



ながーいながーい記事、たのしんでもらえましたか~?



2日目は・・・・

まず最初に行ったのは、 ゆのくにの森


石川県は相変わらず雪雪雪です。


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こんな感じでいろんな建物にみんなで歩いて移動!

金箔や漆塗りや和紙などなど。

ちょっとした遠足みたいですね!


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こんな風情あるものもたくさん。

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トトロに出てくるような電話もありました。

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いろんなところでいろんな体験ができるのですが、

その中でもわたしたちが体験したのは、


そば打ち体験!!


チーム対抗戦です。


BOSS × ヒカリ

    vs

ヒカル × 竹ゆう

    vs

しんごさん × けんぞー

    vs

  Nドラゴン

  


ちゃんと粉から練って、最後は切って・・・・

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みんなで実食です!


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まぁ、みんな似たり寄ったりですかね(笑)


たのしおもしろい体験ができました!








続きまして~









旅館に到着しまして・・・・


冨田酒造さんを後にした私たちの次の目的地は石川県!!!



行き道はそれはもうすごかった!

雪!雪!雪!雪!!(笑)

運転手はもちろん、社長です(/ω\)




旅館に到着しまして・・・


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まずは晩御飯から!


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蟹!蟹!蟹!のオンパレード(^O^)/

いちばんはやっぱ蟹のお刺身かな!


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ご飯を食べてお部屋に戻ると・・・・・

Happy Birthday ヒカリ~!   

って~~~~~(:_;)(:_;)


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ぜんぜん知らんかったし、みんな歌ってくれるし

ケーキももらったしでもーなんか!!!!

めっちゃびっくりしたしうれしかったけど、

泣けなかった私。(笑)

でも、ほんとにうれしかったんですよ!!!!


みんなだいすき



サプライズのあとは温泉です。

ひかるひかりは露天風呂でひたすら語りました(笑)

お互いいろんな感情を・・・・(´・ω・`)

内容の濃いお風呂でしたね!!!



お風呂出てからは、呑みます呑みます!


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大人8人で、大富豪やばば抜きや7並べなど・・・

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そんな中、最初につぶれたのはこの人!

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トケシシンゴです!

いちばんに寝ちゃ~だめですよね(笑)

みんなのターゲットになりまして・・・

顔でさんざん遊ばれーの、落書きされーの、

完成した作品がこちら!



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一種のホラーです(笑)

寝てるんだけど、目があってるよーな・・・・

視線を感じるなーと思ったら、この人だったり・・・(笑)


ひっさしぶりにおなかを抱えて笑いました(^O^)

しんごさん、ありがとう!(笑)








お次は2日目でーす!

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まずは冨田酒造さんから!


まずはまずは、

リアルタイムでもお伝えした

冨田酒造さんの酒蔵見学の様子を!!




外観も風情があってステキです。


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こんな風にたくさんのお酒が眠っております。


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説明してくれた人の話を真剣に聞いて勉強中です。


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中の様子を見せてもらいうと・・・・・


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こんな感じ。若干、お酒の匂いもします。


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試飲とかもさせてもらって。


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ためになる大人の社会見学でした!!!


やっぱりいいお酒を扱ってるんだったら

私達も相応の知識を身につけなければ

七本槍のよさをお客様に伝えれないなと痛感しました。
まだまだ知識足らずの私達ですが、

もっともっとお酒、日本酒、七本槍を知れたらなと思いました!!!!







続きまして~・・・・・・・・






大変お待たせいたしました!!!!


旅行に行ってからはや1週間・・・・・・・


ブログさぼりすぎました(ノ_・。)



いろんなお客様からもちくちく言われ・・・・(笑)




やっと書きます!!!!



写真などなどたくさんです!!!


今から大量更新しますので、お楽しみに!!!!!