ちょっとしたきっかけで人生初めて料理というものに興味を持ちはじめた。
蕎麦打ちにハマってたことはあったけど、
こんな思いははじめてで...
基本の軸にあるのは、キャンプギヤのメスティンという弁当箱みたいなやつ。
ひとつＬサイズのトランギヤのメスティン持ってたけど、なかなか使う機会がなく、
使ったのは、１度炊飯して焦げ焦げの大失敗しただけ。
最近流行りのおうちキャンプじゃないけれど、
たまたま本屋で見つけたレシピ本でメスティン使って夕食作る！
って思いたち
以前、Ｌサイズのメスティン買った時は本家本元のトランギヤしか無かったみたいだけど、
今は数社日本のメーカーがメスティンをだしてるみたいで、
確かダイソーも￥500あたりで売ってるらしい。
ダイソーじゃないけど別々の３社のメスティン買ってみました。
レギュラーサイズのメスティン３個Amazonで購入
網付き
ゴトク付き
前々から燻製が好きで、なかなか機会が少ない野外でなく、室内でできる簡易的燻製器を二つ使ってて、重宝していたけど、
メスティンでも燻製ができるのだ。
っていうかメスティンが一番部屋が匂わないし、簡単だし、かなり良い。
やってみましたよー
まずは好きな鱈のムニエル
じゃがバター バターのっけてないけど
まずい冷凍鮭をムニエルで焼いてみたら美味いっす！
ちなみにこの鉄板はカインズホームの魔法の鉄板シリーズ？ だったかな？ レンジで魚が焼ける鉄板
チーズヤバいねー
使ってるチップはナラのチップ
料理といえるのかは別として、楽しいねー
お酒がすすんじゃいますねぇ〰️
お酒飲みながらつまみ作るのとかやってみたくてねー
鼻歌なんて唄いながらつまみ追加したりして...
そういえばうちのかみさん、スモークを味わいながら｢うん、美味しい｣ぐらいで、
べた褒めするわけでもなく、ケチつけるわけでもなく、いたってクール
確かにこの程度で何を褒めることなどないのだが...
今にみておれ～
｢何これ、美味しい〰️‼️ ｣ みたいなの作ってやらぁー
本に載ってたオニオングラタンスープなんて良いかもな。
よーし！
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