ベーコンエピ

　ベーコンエピ出来ました。(*^▽^*)

あらかじめ材料を準備しておいて

お粉を混ぜ混ぜ

台の上で手捏ねした後丸めて1次発酵

膨らんでるかフィンガーテスト・・・　

しっかり発酵出来てるので3分割して丸め直して10分置くよ～　( ´艸｀)

その後形をつくって2次発酵

やっぱり●の天板には3つしかのりませんね

2倍に膨らんだら220度で20分ほど焼きます。