ママの誕生日

でした。


ビルの階段を埋めるスタンドのお花
お店いっぱいの花束と胡蝶蘭


中央には氷の彫刻まで！



帰りには溶けていて、原型がなにかわからなくなってたので撮りませんでした。







シャンパンがポンポン空いていきましたよ～
サロン一テーブルで三本とか…





同伴のお客さんに逆らえず出勤前からビールに日本酒
お店入ってブランデー・クルボアジエのちボトルを替えて神の河…
それからモエピンでほかの席に移り、シャンパンが汗ででそうなくらいのみまくりました。










二日酔いにはなりませんでしたが、しんどかった…



ママ、おめでとうございまーす

今日は

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ママの誕生日です。



シャンパンの嵐到来です。

酒屋さんにシャンパンを注文している時隣におりましたので、
入荷数は把握してますが、あれの大半が出たとしたら…






わたし、生きて帰れるでしょうか…











…がんばりまーす

生キャラメル

を、いただきました。


北海道にご旅行されていたお客様から。



感激のおいしさでした！
生クリームたっぷりで。











昨日は帰り際、同じビルの上階のお店の方々と一緒になりました。



福井では最もセット料金の高い、立派なお店。

品の良いママ、華奢でべっぴんのお姉様ばかり。





ライバル店ではあるものの、キシキシした関係もなく、ゆっくりお話して帰りました。




きちんとしていて華やかだけれど派手なわけでもなく、
綺麗でツンとしているけど穏やかなホステスさんばかり。









こんなホステスにわたしもなりたい。

綺麗なお店。

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去年の今頃、小箱のスナックから
福井では最大規模のラウンジに移りました。





スナック時代から憧れの他店のチーママがお店をオープンさせ、それを追いかけていきました。





週二回のバイトから、週休二日に。


入ったときははじめての男性スタッフのいる大箱の雰囲気とシステムの働きやすさに感動しました。







しかし
マネージャーが辞め
チーフが辞め
ベテランホステス陣が辞め
チーママが辞め



一年たってお店はもう、くちゃくちゃです。


客層もかわりました。

入店当時からの私のお客さま。
もともとはママのお客様だったはずなのに、なかなかお店にいらしてくださいません。








明日は、ママの誕生日。
去年のようになるでしょうか







半年ぶりにお店の大掃除すれば、バイトのホールさんの掃除や整頓のひどさに唖然。



私の目が肥えただけとは思えない変化です。





お店近くの居酒屋でこれからのことを
レギュラーで、ずっと話していました