ただ今甘酒作成中

今年の夏は暑かった！

私は甘酒豆乳でのりきりました。

甘酒切らしたのでただいま甘酒作成中。

麹をパラパラにほぐして…
水を注ぎ、炊飯器の保温で8時間位。

ポイントは箸を置いて、少し間を釜の蓋開けること。

これだけで、とても美味しい甘酒ができます。

この甘酒と豆乳、すりおろし生姜で作る甘酒豆乳。

私の元気の素。

主人は甘酒は嫌い、辛酒が元気の素…だと言ってます。


さてこれからパートです。

とても忙しい仕事開始。

仕事終えて帰って来た頃には、甘酒できてるはず。