玄関のクリスマス飾り♪

今年もあと1カ月あまり…

忙しい毎日ですが

やっと玄関をクリスマスらしくお花をアレンジ

今年はゴールドの入ったバラにしました

ビックなサンタさんもお隣に

玄関のイメージが変わりますね

やれる事を合間に済ませてと…

素敵な週末を…★

りんごのお菓子♪

いつも常備しているりんご

紅玉を使ってお菓子作り

りんごをくり抜き  中にクリームチーズ・りんご・蜂蜜・小麦粉を詰めオーブンへ

クリームチーズの焼きリンゴの出来上がり

ちょっとひと手間

本当に美味しい♪

こちらは

タルト生地にリンゴジャム、その上に紅玉をたっぷりと

シナモンを振ってオーブンへ

定番のリンゴのタルトの出来上がり

りんごとさつまいものパウンドケーキ

バターの代わりにオリーブオイルに

珈琲  紅茶どちらにもぴったり

ご馳走さまでした…★

紅葉〜赤れんが庁舎・札幌

北海道の象徴 赤れんが庁舎(北海道庁旧本庁舎)

紅葉が綺麗です

ジャンボツリー・サッポロファクトリー

先週より札幌へ

到着した日は雪

雪を気にせずショッピング出来るサッポロファクトリーへ移動

15メートルのジャンボツリーが飾ってありました

今年はゴールドのオーナメント

迫力あります!

ハロウィンが終わったと思ったらもうクリスマスなのですね

木々も冬支度…★

ART WALK〜中目黒・美味しいプリンとスヌーピーカフェ

街中がギャラリーになるアートと音楽の祭典   (10/8-30)

中目黒ART  WALKへ

中目黒の目黒川一帯のショップで素敵なアートがたくさん展示

その中のずーと気になっていたお店(No.44)

『うれしいプリン屋さんマハカラ』

こちらでは動物とプリンが描かれた絵が展示してありました

卵にこだわり 黄卵たっぷりの濃厚蒸しプリン

一番人気のカスタードをチョイス

かわいい瓶に入っています

とにかく美味しい！

噂通り！

そして…

遅めのランチは

スヌーピーで有名な↓へ

店内はスヌーピーでいっぱい

いつの時代になっても人気ですね♪

季節限定  パンプキンのパスタ

栗も入っていて濃厚で美味しい♪

目黒川をお散歩しながらアート観賞 楽しみました…★

ハロウィンのパン♪

ハロウィンの限定パン(〜10月末)

・ザマンドジャック

・魔女のほうき

パッケージもハロウィン仕様

かぼちゃとデニッシュが美味しい♪

ご馳走さまでした…★

ゴルフ場もすっかり秋…

レンジで簡単リンゴのコンポート♪

友人とのランチ

季節の食材で…

材料一つ

みりんとリンゴで作るコンポートを

レンジで加熱するだけ出来上がり

水切りヨーグルトにグラノーラをトッピングしました

優しい味で美味しいです♪

安納芋で作った混ぜるだけの簡単ケーキもデザートに

安納芋が甘いので今回はお砂糖はほとんど入れなかったので 小豆を添えました

この組み合わせがいい感じ…

そして

バラの花束をいただき今朝は食卓がいい香りです

珍しいからとこちらも…

紅葉の模様のボトル

ワインかと思ったら新潟の 越の寒中梅

楽しみです

素敵な週末を…★

材料3つで手作り柚子胡椒♪

収穫した柚子で柚子胡椒作り！

材料は

柚子の皮・青唐辛子・塩のみ

辛さはお好みで種を取り除いてください

取り扱いには手袋を忘れずに！

フードプロセッサーやミキサーを使えばあっという間に出来上がり

部屋はいい香りです

皮を剥いた柚子は絞って手作りポン酢に

この時期のお楽しみです…★

メレンゲクッキー♪

お料理で残ってしまった卵白を使って

メレンゲのクッキーを…

・卵白 1個分

・グラニュー糖 60g(約卵白の倍の量)

卵白にグラニュー糖を加えしっかりとしたメレンゲを作り絞り出し、100°Cで60分位焼き出来上がり♪

材料2つで簡単！

お友達への差し入れにカップに入れてラッピングしてみました…★

ぶどうのゼリー♪

ぶどうの美味しい季節

ぶどうのゼリーを食後のデザートに♪

100%ぶどうジュース250ccに対してゼラチン5g

種無し巨峰を加え冷やし固め

水切りヨーグルト(蜂蜜少々足して)を添えました

ご馳走さまでした…★