upするまでかなり
時間空いちゃった![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/324.gif)
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
昨日は
こんなかんじで
作りました...
まず
出かける前に切っておいた野菜(なす以外)と人参を
炒めます![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
ダシとして
しょうゆ、酒、みりん、砂糖と水、生姜、白ダシを入れてから
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072782.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/46/15/j/t02200391_0480085411520403728.jpg?caw=800)
煮詰まったら
水溶き片栗粉をIN...
鍋はコンロからおろして、
フライパンに油を敷きます![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072785.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/5e/9c/j/t02200391_0480085411520403745.jpg?caw=800)
なすを素揚げ![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
愛用中のオイリオ様のヘルシー油使用
(笑)
揚がったら
油をよーく切って
鍋にIN…
温めて
よーくあんをからめて
完成![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
揚げなすと人参、えのきの生姜あんかけ~鶏そぼろ入り~
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072786.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/7b/e4/j/t02200124_0800045011520403757.jpg?caw=800)
こんなかんじになりました![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
鶏そぼろ合うじゃん![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
また作ろ![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
ほんでもって今日は![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
昨日の残りの鶏ミンチが
今日までなので使いました![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
鶏団子スープにしよっかな![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
って思ったんですけど
新しいメニューにトライ![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
まず鶏ミンチに
卵とみじん切りした長ネギ、片栗粉、塩をIN...
そして
白菜、えのきを切っておきます![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
ダシは
しょうゆ、みりん、酒、水で作ります![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
最後に使う水溶き片栗粉も
バタバタならないように作っておきます![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
さぁ![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
これからどうなるでしょう?![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072787.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/ea/fa/j/t02200391_0480085411520432981.jpg?caw=800)
じゃん![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
鶏ミンチを乗せます![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
まだ火はつけてません![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
…ん?(´・ω・`)。oO
じゃん![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
白菜でどんどんはさみます![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
(やや肉が多かったですが
)
このレシピ見た時
感動したよー![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
ミンチを重ね煮に使ったことなかったから
(バラスライスとかしか重ね煮は使えないと思ってた
)
斬新![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072792.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/25/3c/j/t02200391_0480085411520432995.jpg?caw=800)
さっきのダシを加えて…
蓋をしてから
スイッチ![on](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/284.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/327.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
ときどき覗いて、
ダシを上からかけてあげます![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
えのきと水溶き片栗粉を最後に入れて...
完成![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
ミンチは崩れるっちゃないかなぁ?
トカの不安は...
なく、
ちゃんと出来ました![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
鶏の挽き肉と白菜の重ね煮
切ってもきれいな断面図![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
ただ
白菜の水分で
すこーし薄味になったかな![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
あと![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
とろみがあんまり付いてない![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/324.gif)
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
本当はあんかけみたいにしたかったんですが…
(あんかけ好きなんですよー
笑)
片栗粉が遠くにあり面倒なのと
おなか空いてたんで
もうそのまま食べちゃいました
笑
いやぁ
よい勉強になりました
ワラ
いろんな料理チャレンジしたいなぁ![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
(そして定番があまり作れない現状に至る…笑)
今日の
『りんとこごはん![家](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/091.gif)
』は
こんなかんじになりました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072795.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/43/7a/j/t02200124_0800045011520433013.jpg?caw=800)
つなぎの卵が
分の
も残ったんで
卵かけごはんに![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
せっかくだから
しょうゆの代わりに重ね煮のダシかけたよ![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
あとは
サラダ
品![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
湯通ししたえのきに
ごますって乗せて、
たたききゅうりのタレ
かけたらめっちゃおいしいよ![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
はまる(笑)
見た目質素だけど
ピリ辛でシャキシャキで大好き![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
そんなこんなな
りんのここんとこの料理でした![長音記号2](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/180.gif)
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![グッド!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
夜型続いてるんで
ちゃっちゃと寝るぞ![ぐぅぐぅ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/030.gif)
時間空いちゃった
![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/324.gif)
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
昨日は
こんなかんじで
作りました...
まず
出かける前に切っておいた野菜(なす以外)と人参を
炒めます
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
ダシとして
しょうゆ、酒、みりん、砂糖と水、生姜、白ダシを入れてから
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072782.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/46/15/j/t02200391_0480085411520403728.jpg?caw=800)
煮詰まったら
水溶き片栗粉をIN...
鍋はコンロからおろして、
フライパンに油を敷きます
![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072785.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/5e/9c/j/t02200391_0480085411520403745.jpg?caw=800)
なすを素揚げ
![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
愛用中のオイリオ様のヘルシー油使用
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
揚がったら
油をよーく切って
鍋にIN…
温めて
よーくあんをからめて
完成
![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
![クローバー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072786.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/7b/e4/j/t02200124_0800045011520403757.jpg?caw=800)
こんなかんじになりました
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
鶏そぼろ合うじゃん
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
また作ろ
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
ほんでもって今日は
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
昨日の残りの鶏ミンチが
今日までなので使いました
![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
鶏団子スープにしよっかな
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
って思ったんですけど
新しいメニューにトライ
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
まず鶏ミンチに
卵とみじん切りした長ネギ、片栗粉、塩をIN...
そして
白菜、えのきを切っておきます
![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
ダシは
しょうゆ、みりん、酒、水で作ります
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
最後に使う水溶き片栗粉も
バタバタならないように作っておきます
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
さぁ
![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
これからどうなるでしょう?
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072787.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/ea/fa/j/t02200391_0480085411520432981.jpg?caw=800)
じゃん
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
鶏ミンチを乗せます
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
まだ火はつけてません
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
…ん?(´・ω・`)。oO
じゃん
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
白菜でどんどんはさみます
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
(やや肉が多かったですが
![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/324.gif)
このレシピ見た時
感動したよー
![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
ミンチを重ね煮に使ったことなかったから
(バラスライスとかしか重ね煮は使えないと思ってた
![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
斬新
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072792.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/25/3c/j/t02200391_0480085411520432995.jpg?caw=800)
さっきのダシを加えて…
蓋をしてから
スイッチ
![on](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/284.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/327.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
ときどき覗いて、
ダシを上からかけてあげます
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
えのきと水溶き片栗粉を最後に入れて...
完成
![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
ミンチは崩れるっちゃないかなぁ?
トカの不安は...
なく、
ちゃんと出来ました
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
![クローバー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
切ってもきれいな断面図
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
ただ
白菜の水分で
すこーし薄味になったかな
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
あと
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
とろみがあんまり付いてない
![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/324.gif)
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
本当はあんかけみたいにしたかったんですが…
(あんかけ好きなんですよー
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
片栗粉が遠くにあり面倒なのと
おなか空いてたんで
もうそのまま食べちゃいました
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
いやぁ
よい勉強になりました
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
いろんな料理チャレンジしたいなぁ
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
(そして定番があまり作れない現状に至る…笑)
今日の
『りんとこごはん
![家](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/091.gif)
![ナイフとフォーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
こんなかんじになりました
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![りんのほのぼの日常.+゜-F1072795.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20111002/01/rinrin0a0a/43/7a/j/t02200124_0800045011520433013.jpg?caw=800)
つなぎの卵が
![4](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/272.gif)
![3](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
卵かけごはんに
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
せっかくだから
しょうゆの代わりに重ね煮のダシかけたよ
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
あとは
サラダ
![2](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
湯通ししたえのきに
ごますって乗せて、
たたききゅうりのタレ
かけたらめっちゃおいしいよ
![ハート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/194.gif)
はまる(笑)
見た目質素だけど
ピリ辛でシャキシャキで大好き
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
そんなこんなな
りんのここんとこの料理でした
![長音記号2](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/180.gif)
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![グッド!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
夜型続いてるんで
ちゃっちゃと寝るぞ
![ぐぅぐぅ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/030.gif)