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1月1日の朝、夜勤明けの主人と食べたお正月料理
朝から日本酒、幸せです🍶
通常は主人の実家に行き、おせち等々をいただくのですが、義理の母が腰と首に激痛が走る大変な状態になってしまい「今年は来なくていい」とのことだったので自宅でミニミニお正月でした。
…義理の母の身体が本当に心配です
話を戻して
ちくわと栗きんとん
ちくわは豊橋名産のヤマサちくわ
年末に新宿の小田急百貨店で購入しました
コシがあるというか、ギュッと詰まっていて食べ応えのある美味しさです
あと、筑前煮。ゆっくり時間をかけて作ったので味がよくしみました。
主人「お惣菜屋さんで買ってきたみたい
」
」私「ニヤリ
」
」
筑前煮と同時進行で作ったお雑煮の汁（私の好みで作るので豚汁）
人参は筑前煮の型抜きをした余りを使っているので変な形です（笑）
お餅、いつもはサトウの切り餅ですが、今年は近くの商店街にある和菓子屋さんのお餅を購入しました
デザートでぜんざいに入れました
伸びがよく、とても美味しかったので来年もまた購入しようと思います
では、またです。お待ちしております
